كيفية تناول أرجل الدجاج المجمدة: تم الكشف عن 10 أيام من طرق الأكل الشعبية
في الأيام العشرة الماضية، أصبحت الطرق المبتكرة لتناول أرجل الدجاج المجمدة موضوعًا ساخنًا على الإنترنت. سواء كان طبقًا سريعًا أو طبقًا رقيقًا، يمكن أن تصبح أرجل الدجاج المجمدة هي بطل الطاولة. ستجمع هذه المقالة بين بيانات الشعبية على الإنترنت بالكامل لفرز الطرق الأكثر شيوعًا لتناول أرجل الدجاج المجمدة، مع طرق تفصيلية وتحليل غذائي.
1. ترتيب شعبية أرجل الدجاج المجمدة عبر الإنترنت (آخر 10 أيام)
تصنيف | اسم الممارسة | حجم البحث (10000) | المنصة الرئيسية | مؤشر الحرارة |
---|---|---|---|---|
1 | أفخاذ الدجاج المقرمشة بالمقلاة الهوائية | 58.6 | دويين/شياوهونغشو | ★★★★★ |
2 | أرز ترياكي بأرجل الدجاج | 42.3 | محطة ب / مطبخ سفلي | ★★★★☆ |
3 | أرجل الدجاج الحارة في Claypot | 35.1 | كوايشو/ويبو | ★★★★☆ |
4 | أورليانز أفخاذ الدجاج المشوية | 28.9 | دوين / تشيهو | ★★★☆☆ |
5 | فخذ دجاج وسلطة خضار | 21.4 | الكتاب الأحمر الصغير/الاحتفاظ به | ★★★☆☆ |
2. شرح تفصيلي لأفضل 3 طرق شعبية لتناول الطعام
1. أفخاذ الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية (نسخة سريعة مدتها 15 دقيقة)
المقادير: 2 أرجل دجاج مجمدة، 1 ملعقة صلصة صويا خفيفة، 1 ملعقة نبيذ الطبخ، كمية مناسبة من الثوم المفروم، قليل من الفلفل الأسود، 1 ملعقة نشاء.
خطوة:
① بعد إذابة الثلج، قطعي أفخاذ الدجاج بالسكين وأضيفي جميع التوابل وانقعيها لمدة 10 دقائق
② معطف بطبقة رقيقة من النشا
③ قم بطهي المقلاة الهوائية على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة
④ أخيرًا، اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة دقيقتين للتلوين
2. أرز ترياكي بأرجل الدجاج (استنساخ ياباني كلاسيكي)
مكونات | الجرعة | بديل |
---|---|---|
أرجل الدجاج الخالية من العظم | 2 | يمكن استبدال أرجل الدجاج بالعظم |
صلصة ترياكي | 3 ملاعق | 2 ملاعق صلصة صويا خفيفة + 1 ملعقة عسل + 1 ملعقة نبيذ الطبخ |
أطباق جانبية | البروكلي / الجزر | أي خضار |
3. يخنة أرجل الدجاج الحارة (صنف شتوي مشهور)
المهارات الأساسية:
① اسلقي أرجل الدجاج في الماء البارد لإزالة الرائحة
② استخدم معجون فول بيكسيان لتقليب الزيت الأحمر
③ أضف البيرة إلى الحساء لمزيد من النكهة
④ أخيرًا أضف البطاطس والمكونات الأخرى المقاومة للطهي
3. مقارنة البيانات العلمية الخاصة بتجهيز أرجل الدجاج المجمدة
طريقة الذوبان | وقت | الحفاظ على جودة اللحوم | مؤشر التوصية |
---|---|---|---|
المبردة والمذابة | 6-8 ساعات | أفضل | ★★★★★ |
ذوبان الماء البارد | 1-2 ساعات | أحسن | ★★★★☆ |
ذوبان الميكروويف | 5-8 دقائق | عمومًا | ★★★☆☆ |
ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة | 2-3 ساعات | فقير | ★★☆☆☆ |
4. نصائح غذائية لأرجل الدجاج المجمدة
1. يبلغ محتوى البروتين في لحم أرجل الدجاج حوالي 20 جم/100 جم، ومعدل الخسارة بعد الذوبان أقل من 5%.
2. الطبخ بالجلد يزيد من السعرات الحرارية بحوالي 50%
3. ينصح بدمجه مع الخضار الغنية بفيتامين C لتعزيز امتصاص الحديد.
4. في حالة تجميده لأكثر من 3 أشهر، ينصح باستخدامه في الطبخ بدلاً من القلي.
أتقن طرق وتقنيات تناول الطعام الشائعة هذه، ولا يزال بإمكانك تناول أرجل الدجاج المجمدة طازجة! يوصى بحفظ هذه المقالة والرجوع إليها في أي وقت في المرة القادمة التي لا تعرف فيها ماذا تأكل.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل